광덕초, 한달에 한 번 브레인 푸드 호두데이~!
최영진 | 기사입력 2018-03-09 10:48:51

[천안타임뉴스= 최영진 기자] 광덕초등학교는 8일 ‘브레인 푸드 호두데이’ 행사를 운영했다.

학교 관계자는 “1학기동안 매월 한 번 호두요리를 학교급식에서 제공한다"며 “성장기 어린이들이 꼭 먹어야 할 필수식품인 호두를 활용해 달콤한 호두조림을 제공했다"고 말했다.

브레인 푸드, 슈퍼푸드로 알려진 호두는 기억력·집중력과 관련한 인지 기능 향상에 도움을 주는 항산화성분과 리놀렌산이 풍부하다.이번 행사는 지난 2월 SK임업으로부터 호두를 기증받아 행사를 가지게 되었다.

학교급식을 마친 학생들은 “호두가 우리 몸에 좋은걸 다시 한 번 알게 되었디"며 우리지역 특산물을 학교급식에서 먹으니 더 건강해지는 것 같고 맛있어요."라고 말했다.

앞으로도 호두컵케익, 호두머핀, 호두멸치볶음 등 다양한 농산물을 먹어보고 식생활 교육도 받아보며 영양교육 자료도 전시하는 시간을 가질 예정이다.



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