문경시, '샤퀴테리(육가공) 전문가 심화 과정’ 개설 및 교육생 모집
[문경타임뉴스] 김희열기자 = 샤퀴테리로 불리는 건조육, 육가공 사업의 관심도가 증가함에 따라 문경약돌축산물명품화협의회(이하 협의회)는 오는 3월부터 육가공 분야 취업, 창업자 육성 및 역량 강화를 위해「문경약돌축산물 육가공 전문가 심화과정」을 개설할 계획이라고 밝혔다. ‘샤퀴테리(육가공) 전문가 심화 과정’ 개설 및 교육생 모집(사진:문경시)「…
김희열 | 2024.02.28 06:56
문경시, 제2회 문경의 맛! 푸드 페스티벌 개최
[문경타임뉴스] 김희열기자 = 문경시는 오는 10월 28일(토) 09시부터 점촌역 광장에서 '제2회 문경의 맛! 푸드 페스티벌을 개최한다. '제2회 문경의 맛! 푸드 페스티벌' 개최 (사진 문경시) '제2회 문경의 맛! 푸드 페…
김희열 | 2023.10.25 07:20
문경약돌축산물 명품화협의회, ‘예산글로벌푸드챔피언십 요리대회’ 금상 수상
[문경타임뉴스] 김희열기자 = 문경시는 문경약돌축산물 명품화협의회(이하 협의회)와 협의회 강사진(박미자, 김미영, 조일준, 정계향 등)이 지난 15일 충남예산시장 일원에서 개최된‘예산글로벌푸드챔피언십 요리대회’에서 예산 농특산물과 문경약돌축산물을 활용한 요리로 금상을 수상했다. 문경약돌한우, 돼지와 예산 농산물을 활용해 만든 ‘예산 레드타코와 문…
김희열 | 2023.10.19 03:03