남동구 음식문화개선 및 좋은식단 홍보전시회 개최
| 기사입력 2009-05-02 21:09:31
인천시 남동구가 좋은식단 및 간소한 상차림 자율실천 분위기 확산을 위해 구청 1층로비에서 ‘음식문화개선 및 좋은식단 홍보 전시회’를 개최한다.

오는 23일부터 27일까지 5일간 열리는 이번 전시회는 탕류, 찌게류, 면류, 구이류, 백반류 등 10종의 한식 음식모형과 생선회류,생선초밥류, 튀김정식 등 9종의 일식 음식모형이 진열된다.

이밖에도 좋은식단 권장 반찬수(한식, 일식), 가정 및 음식점에서의 좋은식단 실천사항, 부정불량식품 식별요령 및 불량식품을 선별할 수 있는 사항 등이 전시된다.

구관계자는 “요즘 소비자들은 안전한 먹거리에 대해서 많은 관심을 가지고 있는 반면, 음식문화개선에 대해서는 관심이 적다”면서 “우리 식탁의 음식문화가 개선되면 식량자원 낭비와 음식물쓰레기로 인한 환경오염 방지는 물론, 그 처리비용을 현저하게 줄일 수 있을 것”이라고 밝혔다.

아울러 일반음식점에서의 ‘남은 음식 재사용 안하기 운동’과 음식문화개선에 주민들의 많은 관심과 협조를 당부했다.

<저작권자 ⓒ 타임뉴스 무단전재 및 재배포 금지>
의 다른기사보기
댓글 더 보기 댓글 새로고침
광역시 충청북도충청남도경상북도전라북도전라남도
서울타임뉴스인천타임뉴스대전타임뉴스대구타임뉴스광주타임뉴스울산타임뉴스부산타임뉴스제주타임뉴스세종타임뉴스태안타임뉴스안동타임뉴스의성타임뉴스군위타임뉴스영양타임뉴스울진타임뉴스문경타임뉴스상주타임뉴스예천타임뉴스영주타임뉴스청송타임뉴스경주타임뉴스영덕타임뉴스구미타임뉴스김천타임뉴스칠곡타임뉴스봉화타임뉴스여수타임뉴스광양타임뉴스순천타임뉴스