성주중앙초, 다문화가족을 위한 학부모 요리 교실 개최
김이환 | 기사입력 2019-09-30 14:02:58

[성주타임뉴스=김이환 기자] 성주중앙초등학교(교장 장동현)에서는 9월 27일 오후2시부터 급식실에서 학부모 20여명이 참석하여 전통 식재료를 이용한 요리 교실을 개최했다.

이번 학부모 요리 교실 행사는 학부모와의 유대감 형성 및 평생교육의 일환으로 학부모들이 세계의 여러 나라 문화를 이해하고 이를 통해 가족 간 유대감을 증진하는데 그 목적을 두고 다양한 영양 정보와 지식을 학부모들이 세계의 여러 나라 문화를 이해하고 이를 통해 가족 간 유대감을 증진하는데 그 목적을 두고, 전통 식재료를 이용하여 우리나라의 전통장인 ‘고추장 담그기’와 ‘등갈비찜’을 직접 만들어 봄으로써 요리에 대한 자신감은 물론 자녀의 편식을 개선하는데 도움을 주고 우리나라 전통음식에 친근하게 다가가는 계기가 됐다.

이날 행사에 참석한 장동현 교장은 “함께하는 학부모 요리 교실을 통해 다문화가족 학부모들이 자신의 문화에 대한 자긍심을 느끼는 동시에 한국문화에 대한 이해를 깊이 하는 시간이 되기를 바란다"고 말했다.


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