김천시, 외식업 영업주 경영컨설팅 수료식
김천의 맛과 멋을 담은 『행복밥상』 전시
김이환 | 기사입력 2019-11-19 12:30:40

[김천타임뉴스=김이환 기자] 김천시는 지난 11월 18일 오후3시 김천대학교 몽블랑홀에서 직지사 상가 영업주 11명과 김천대학교 윤옥현총장과 윤희숙 요리연구가 등이 참석한 가운데 외식업 영업주 경영컨설팅 수료식과 품평회를 가졌다.


이날 수료식는 김천대학교 배인호 교수가 업소별 경영컨설팅 성과보고회를 실시하였고 김천특산물 호두, 자두, 지례흑돼지, 표고버섯 등을 활용한 김천의 맛과 멋을 담은 『행복밥상』 전시하였는데 행복밥상은 직지사 상가에서 1인분에 만원정도로 판매할 계획이다.

이번 외식업 영업주 경영컨설팅 사업는 올해 4월부터 6개월동안 영업주 및 종사자 친절서비스 교육을 시작으로 업소별 1:1 방문하여 맞춤형 경영컨설팅과 지역특산물을 활용한 다양한 조리실습도 실시하여 영업주들에게 좋은 호평을 얻었다.

김준호 환경위생과장은 “이번 외식업 영업주 경영컨설팅으로 지역 농·특산물을 활용한 메뉴개발로 농특산물 소비를 통한 부가가치 향상으로 외식산업 발전시키고 앞으로도 직지상가에서는 김천의 맛과 멋이 담은 행복밥상을 널리 알릴 수 있도록 적극 노력해 달라"고 당부하였다.


<저작권자 ⓒ 타임뉴스 무단전재 및 재배포 금지>
김이환의 다른기사보기
댓글 더 보기 댓글 새로고침
광역시 충청북도충청남도경상북도전라북도전라남도
서울타임뉴스인천타임뉴스대전타임뉴스대구타임뉴스광주타임뉴스울산타임뉴스부산타임뉴스제주타임뉴스세종타임뉴스태안타임뉴스안동타임뉴스의성타임뉴스군위타임뉴스영양타임뉴스울진타임뉴스문경타임뉴스상주타임뉴스예천타임뉴스영주타임뉴스청송타임뉴스경주타임뉴스영덕타임뉴스구미타임뉴스김천타임뉴스칠곡타임뉴스봉화타임뉴스여수타임뉴스광양타임뉴스순천타임뉴스