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14일부터 개막을 시작으로 공연, 체험, 전시, 판매 행사를 9일동안 한다. 공연행사는 지역민이 참여하는 색소폰연주, 난타, 합창단, 풍물패 공연이 열리고, 축제장을 방문하는 관광객과 지역주민들이 함께하는 도전 영양김치OX퀴즈, 영양특산물 깜짝 경매 쇼도 열린다. 전시행사로는 김치의 다양성과 우수성을 홍보하기 위해 다양한 김치, 음식디미방을 전시한다. 판매 행사는 김장김치, 절임배추, 농특산물, 젓갈류 등을 판매한다.
특히, 축제 기간 동안 영양고춧가루와 영양 고랭지 배추 등으로 만든 김치와, 절임배추는 현장에서 시중보다 저렴한 가격에 판매하며 택배로 주문할 수도 있다. 또 축제장에서 개인의 취향에 따라 준비해온 굴과 젓갈류를 첨가해 직접 버무려 갈 수도 있다. 특히 양념에 사용되는 고춧가루는 영양고추유통공사가 위생 처리한 빛깔찬 영양고춧가루다. 영양에서 재배된 고랭지 배추도 유통 비용 없이 저렴하게 구입할 수 있어 소비자들의 만족도가 높다.
관광객들에게 호응이 좋은‘김치담그기 체험행사’는 관광객들과 함께하는 프로그램으로, 김치 담그는 방법을 배우면서 김치를 직접 담아볼 수 있는 체험 프로그램으로 온가족이 오순도순 정을 나눌 수 있는 따뜻한 자리가 될 것이다. 1인당 1만원의 저렴한 체험비로 직접 담근 김치를 용기에 담아 가져 갈 수 있다.
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