새콤달콤 ‘장아찌 만들기’ 교실
[안성=타임뉴스]안성시농업기술센터(소장 김광겸)는 바람직한 한국형 식생활 정착을 위한 전통 저장식품 장아찌반 교육을 오는 26일(목) 생활과학관에서 실시한다. 이번 교육은 생명력 있는 제철 재료를 이용한 전통저장식품 장아찌반으로 오전 9시 30분부터 12시 30분까지 생활과학관에서 진행되며 평소 장아찌 담그기를 배우고 싶거나 관심이 있다면 누구나 참여 가능…
편집국 |
연천군, 어르신들 노인복지관으로 놀러오세요
[연천=타임뉴스]연천군노인복지관이 관내 어르신들의 여가활동으로 열기가 뜨겁다. 30일 군에 따르면 21세기 고령화 사회에 대비한 평생 복지기반 구축과 사회발전에 기여한 어르신들의 안정된 여가선용의 기회를 부여하고 건전한 노년문화 정립을 위한 기반시설을 제공하기 위해 건립된 노인복지관이 어르신들의 여가활동 장소로 인기를 모으고 있다"고 밝혔다. 연천군노인복…
김용직 |
장애인바리스타의 꿈, 주라커피 1호점 탄생!
이천시는 지난 22일 시청 3층 매점(채움늘)내에 관내 장애인복지시설 주라 꿈터의 장애인 바리스타들이 운영하는 주라커피 1호점이 개점했다고 밝혔다.이 날 시청 매점에는 하루 종일 장애인바리스타들이 내리는 진한 커피향과 주라커피 1호점의 탄생을 축하하는 사람들의 향기가 어우러져 차가운 날씨가운데서도 많은 이들의 마음을 훈훈하게 녹여주었다.주라 꿈터(장애인직업…
박아름 |
이천시 향토.전통.특색음식 발굴 경연 대회 개최
이천시는 지역 농․특산물의 우수성을 알리고 식품산업 진흥 및 음식문화의 발전을 위해 지난 10월 22일 이천시 향토.전통.특색 음식 발굴 경연대회를 개최하였다.이번 경연대회는 지역제한 없이 전국에서 참가자를 모집하여 예선을 통과한 24팀이 본선을 치렀으며, 롯데호텔월드 이교찬 조리팀장 등 유명외식업체 관계자 및 (사)한국음식업중앙회 임진혁 이천시…
편집부 |
청정 제주산 축산물, “말이 필요없네!”
양돈분야 대상-최우수-우수상, 한우분야 우수상 제주 산 축산물 품질이 전국 최고임을 재입증 했다.농림식품부 산하기관인 축산물품질평가원이 고품질 축산물 생산 확대를 통한 경쟁력 제고를 위해 실시한 2010 축산물 등급판정 우수농가 선발 결과 서귀포시 성산읍 소재 봉영농장(대표 고영미)이 양돈분야 등급에서 전국 대상의 영광을 안았다. 또 제주시 한림읍 김남태…
울산시, 먹거리․볼거리 한눈에 볼 수 관광 맛 지도 펴내
울산의 먹거리와 볼거리를 한 눈에 볼 수 있는 울산 관광 맛 지도가 제작됐다. 울산시는 울산을 찾는 외래 관광객들과 울산시민들에게 관광지, 맛집, 특산물, 공예품 등을 알리고 편의를 제공하기 위해 관광 맛 지도 1만 부를 제작하여 배포했다고 밝혔다. 관광 맛 지도는 외래 관광객들의 이용이 많은 KTX 울산역, 태화강역, 공항, 주요 관광지, …
달성 사찰음식 전문점 영업주가 뜨고 있다.
[달성 타임뉴스=이승근 기자] 달성군 사찰음식 전문점으로 지정·운영 중인 일월정한정식 전주연(51세)대표는 지난 10월 31일 중소기업청 주최 ‘2013년 제3기 소상공인대학 창업학교 사찰․웰빙음식 실전창업과정’에 지역 사찰음식 전문점으로 성공한 외식 경영인으로 초청받아 특강을 하는 등 지역 사찰음식 외식전문가로 주목받고 있다.일월정한정식(달성군…
이승근 |
여름을 즐기는 시원한 레시피 4가지
[대전타임뉴스=최선아 기자] 장마와 함께 가마솥 불볕 더위가 기승이다. 이렇게 더운 날씨에 역시 끌리는 음식은 차가운 요리들. 그 중 냉면, 콩국수, 메밀 모밀 등이 대표적인데 인기 요리 어플인 ‘만개의 레시피’가 흔한 냉 음식 대신에 이색적이고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 냉 요리 레시피를 제안했다. 만개의 레시피가 흔한 냉 음식 대신에 이색적이고 간…
최선아 |