겨울방학 프로그램으로는 어린이들의 상상력과 창의력을 높일 수 있는 어린이 쿠키 클레이교실과 어린이들 스스로 흙을 빚으며 자신만의 컵을 만들며 일회용품 줄이기에 참여할 수 있는 어린이 도자기 교실이 운영될 계획이다.
민속 고유 명절인 ‘설’을 맞이하여 명절음식에 대한 유래를 알아보고 전통 음식인 경단, 수정과 등을 만들어보는 가족과 함께하는 ‘설맞이’퓨전음식 만들기 과정은 잊혀져가는 우리고유의 전통문화를 이해할 수 있는 기회가 될 것으로 기대되고 있다.
서귀포평생학습센터에서는 2012년에도 서귀포 시민들의 학습 수요를 해소할 수 있는 다양하고 차별화된 프로그램 운영을 통해 시민들과 함께하는 서귀포평생학습센터가 되도록 노력해 나가겠다고 말했다.
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