천년의 신비『고성 해양심층수』의 맛있는 이야기

[고성=타임뉴스]고성군에서는 태양광이 도달하지 않는 깊은 바다에서 국내 유일 이음매 없는 단일관을 통해 수심 605m 이하에서 취수하여 미네랄을 비롯해 각종 영양성분이 풍부한 ‘지구상 가장 순수한 물’이라고 알려진 해양심층수를 활용한 다양한 제품들이 웰빙 바람을 타고 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있다.

먼저 먹는 해양심층수 「천년동안」은 미국 식품의약국(FDA), 국제생수협회(IBWA) 등에서 유해영향 무기질인 브론산염을 포함 100여 항목의 검사를 통해 적합판정을 받았으며, 마그네슘뿐 아니라 칼슘, 칼륨과 같은 무기 미네랄을 풍부하게 함유하고 있다.

해양심층수「아라김치」는 건강에 도움이 되는 해양심층수의 다양한 미네랄 및 필수 미량원소성분이 김치의 발효를 촉진시켜 유산균이 풍부할뿐만아니라 김치를 시어지게 하는 균의 증식을 억제하여 아삭거리는 식감과 시원한 맛이 오랫동안 가능한 장점이 있는 식품으로 아라 백김치와 포기김치가 있다.

특히 김치에서 중요한 고춧가루는 HCCP지정업소에서 생산하여 함량 검사를 통하여 엄선한 고춧가루를 사용하여 믿을 만하다.

미네랄이 풍부한 해양심층수와 특허받은 기술로 만든 해양심층수 코팅쌀은 마그네슘과 칼륨·칼슘·미네랄 등이 풍부하며 씻지 않아도 되고 밥이 차지고 맛있다는 평과 함께 선물용으로 큰 인기를 끌고 있다.

또한 찹쌀을 숙성시키는 과정에 해양심층수를 사용하여 미네랄이 풍부한 윤재삼 전통한과는 전통한과 생산방식으로 제조하여 전 과정에 방부제 및 인공색소를 전혀 사용하지 않은 웰빙상품이자 명절상품으로 손색이 없다.

이와 함께 해양심층수 송이주는 자연산 송이의 성분이 원주에 그대로 함유되어 있으며 생산과정에서 쓰이는 모든 물을 해양심층수로 대체한 차별화된 제품으로 거부감이 없고 두통과 숙취가 적은 깨끗한 술로 좋은 반응을 얻고 있다.

특히 해양심층수를 활용한 다양한 상품정보를 소비자가 손쉽게 알 수 있고 오프라인은 물론 온라인에서도 판매할 수 있도록 지식경제부 지정 해양심층수 제품 판매법인인 (주)아라심수는 지역 관련업체와 네트워크망을 구축해 전문 온라인쇼핑몰인 도우몰(www.dowmall.kr)을 운영하고 있어, 고성군은 다양하고 차별화된 제품생산과 차별화된 판매전략을 추진하고 있다.