맛있는 치즈, 직접 만들어 보세요
고광정 | 기사입력 2010-02-19 08:40:23

양주시 농업기술센터(소장 정동환)는 안전하고 질 좋은 먹거리 공급을 위해 관내 소비자를 대상으로 ‘자연치즈만들기 교육 체험단’을 모집한다.



오는 3월 9일부터 4월 15일까지 기간 중 10일(3월 9, 11, 16, 18, 23, 25일 / 4월 6, 8, 13, 15일) 동안 남면 매곡리 맹골유가공장에서 진행되는 이번 체험에서 참가자들은 치즈 아이스크림을 직접 만들어 보게 되며 체험 후 치즈 요구르트, 아이스크림을 시식해 보는 시간도 갖는다.



양주시에서 낙농업에 대한 이해를 넓히고 수제 유제품의 시식을 통한 국산우유제품 소비를 목적으로 실시하는 이번 체험의 참가자는 전화(맹골마을정보센터 031-863-6978)를 통해 접수 받으며 1일 선착순 20명씩 2시간 과정으로 진행될 예정이다.



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