소금 줄이GO, 건강 올리GO !
이승근 | 기사입력 2013-11-13 23:22:36
[성주 타임뉴스=이승근 기자] 인구의 고령화와 생활양식의 변화로 매년 증가하고 있는 만성질환을 예방·관리하기 위하여「싱겁게 먹기」실천을 위한 건강식단 전시회 및 시식회를 2013. 11. 12(화) 오전 10시부터 13:00까지 70여명이 참여하여『소금 줄이GO, 건강 올리GO』라는 주제로 영양교육과 체험프로그램을 병행하여 대구시 고혈압·당뇨사업단과 함께 성황리에 운영되었다,

행사내용으로는 혈압·당뇨측정, 키〮몸무게 등의 기초건강검사와 미각판정, 식사처방, 식단전시회 및 시식회, 특강 등으로 진행되었으며, 참여자들은 질환이나 자신의 건강상태에 따른 맞춤형 건강식단을 처방받고 음식을 시식함으로 평소 자신의 식생활과 다른 점을 인식시키고, 만성질환의 원인이 되고 있는 소금의 섭취를 줄이고자 식단전시회와 시식회를 운영하였다.

서구화된 식생활과 외식문화, 가공식품 섭취의 증가는 비만과 만성질환, 암 등의 발생요인이 됨으로, 과다한 소금섭취가 인체에 미치는 영향에 대한 교육과 저염식을 시식함으로 건강수명 연장이라는 국민건강증진사업 목표달성에 최선을 다하고자 한다.



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