김해, 안전하고 투명한 학교급식을 위한 교육 실시
조병철 | 기사입력 2014-07-29 09:42:45
[김해=조병철기자] 경상남도김해교육지원청(교육장 강동률)에서는 안전하고 투명한 학교급식을 위하여 7월 28일과 7월 30일 이틀간 가야대학교 대강당에서 ‘2014년도 학교급식관계자 위생․안전교육 및 청렴교육’을 실시했다.

이번 연수는 관내 전 급식학교 영양(교)사, 조리사, 조리원 총 881명을 대상으로 실시하였으며, 학교급식관계자들의 위생관리 중요성에 대한 인식 및 근골격계질환을 조기 예방과 학교급식 청렴도 향상을 위해 마련되었다.

교육 내용으로는 경상대학교 식품영양학과 문수경교수의 ‘식중독 에방을 위한 학교급식 예방관리’, 자연치유아카데미 민병철원장의 ‘근골격계질환 예방을 위한 스트레칭’, 안민초등학교 채갑숙영양교사의 ‘학교급식 위생관리 사례발표’, 부산광역시 아토피․천식 교육정보센터 김희규센터장의 ‘알레르기와 식품환경 관리’ 등 학교현장에 필요한 내용으로 구성하여 급식관계자들로부터 큰 관심과 호응을 받았다.

아울러, 경상남도교육청 김기열행정복지과장의 ‘학교급식 청렴도 향상방안’ 에 대한 강의는 학교급식 담당자로서의 청렴도를 제고하고 투명한 학교급식 운영이 될 수 있도록 하였다.

강동률 교육장은 무더운 날씨와 열악한 작업환경 속에서도 최선을 다해 준 학교급식관계자의 노고를 격려하며, 학교급식에 대한 사회적

관심이 갈수록 높아지고 있는 상황에서 수요자의 요구에 적극 부응하고, 안전하고 만족하는 학교급식이 되도록 힘써 주시기를 당부하였다.

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