[인천타임뉴스 = 문미순기자] 인천시 옹진군(군수 조윤길)은 오는 28일까지 여름철 성수식품에 대한 수거검사 및 지도점검을 실시한다고 24일 밝혔다.
군은 냉면, 김밥 등을 취급하는 관내 업소에 대해 대장균과 식중독균인 살모넬라균, 황색포도상구균 등을 수거 검사할 계획이다.
또 식품의 안전성 확보를 위한 인천보건환경연구원에 검사를 의뢰해 식중독균 등이 검출되는 업소에 대해 영업정지 등의 행정처분과 지도점검 등을 실시한다.
이어 식중독 등 식품 위생 사고 예방을 위해 겉포장은 제거 후 보관과 해동 후 냉동금지 등 보관 및 취급 요령을 강조했다.
또한 식기나 행주 등 세척 후 소독 및 손 씻기의 생활화 등의 위생관리도 당부했다.
군 관계자는 “이번 일제 검사결과 식중독균이 검출되는 업소 및 제품에 대해서는 즉시 소비자들에게 알려 안전한 식품선택의 기회를 제공하는 한편 재발을 방지하기 위한 대책을 마련할 계획”이라고 말했다.
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