도교육청 문태수 과학직업과장, 여름철 안전하고 위생적인 학교급식 위해 불시 급식점검 실시
[군위=이승근] 경상북도교육청 문태수 과학직업과장은 최근 고온다습한 날씨로 인한 식중독 발생위험이 높아지고, 메르스로 인하여 안전성 확보가 더 중요시됨에 따라 3일 오전 효령중.고등학교(김옥자) 식생활교육관을 방문하여‘학교급식 위생 안전 특별 점검을 실시했다.
문태수 과학직업과장은 이날 효령중.고등학교를 불시 방문하여 위생 안전 특별 점검표에 의해 급식 시설 설비 위생관리 실태,개인위생관리등 급식 현장 전반에 대한 점검을 실시하고 안전한 급식을 위해 고생하는 학교급식 실무자들의 노고를 격려하였다. 과학직업과장은 이날 “여름철 학교급식 준비과정에서 위생관리에 조금이라도 소홀하면 식중독발생이 우려되니 시설관리, 개인위생, 식재료 선정 및 검수,조리과정등의 급식 전반에 관한 위생관리가 철저히 이루어 지도록 노력해 달라."고 영양교사 및 조리원들에게 당부했다.
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