메뉴
양평군, 2026년 생활개선회 첫 분과 교육 '발효음식반' 성료

양평군, 2026년 생활개선회 첫 분과 교육 '발효음식반' 성료

▲ 생활개선회 분과 교육 ‘발효음식반’ [양평타임뉴스=김정욱 기자] 양평군은 생활개선양평군연합회가 추진한 올해 첫 분과 교육 ‘발효음식반’을 성공적으로 마무리했다고 8일 밝혔다. 교육생들은 단순히 장을 담그는 방법을 배우는 데 그치지 않고, 전통 방식을 그대로 적용해 △메주 닦기 △미생물 종류와 역할 이해 △소금물 농도 맞추기 △숯, 고추 등 부재료의 ...