중구, 식중독예방 특별위생교육 실시
| 기사입력 2009-05-12 12:04:54

대전시 중구(구청장 이은권)는 11일 구청 대회의실에서 최근 이상기온에 따른 식중독 예방을 위해 관내 209개 집단급식소 및 대형음식점 관리자와 종사자를 대상으로 ‘식중독예방 특별 위생교육’을 가졌다.

우송정보대 조갑연 교수를 초빙해 실시한 이번 교육은 집단급식소와 대형음식점, 도시락제조업체, 학교급식 식재료 공급업소 종사자 등을 대상으로 식중독예방을 위한 안전관리, 개정되는 식품위생법 안내, 음식점 원산지표시제 관리 등에 대한 특별교육을 실시했다.

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