개학 후 8~9월이 식중독 사고 취약시기이므로 식재료 구매, 검수, 보관, 전처리, 조리, 배식 전과정에서 실천해야할 위생관리 사항 및 급식소 시설관리, 개인위생관리, 조리용수, 먹는물 관리 등 급식 전반에 대한 위생관리 요령에 대해 교육을 실시했으며, 열악한 환경에서 근무하는 조리원들의 사기 진작 및 신나는 직장 분위기 조성을 위해 전문강사인 천년웃음연구소 이미정 소장을 강사로 초청하여 행복한 사람의 1% 비밀, 긍정마인드라는 주제로 강의를 진행했다.
박종옥 평생교육건강과장은 무더운 날씨 속 열악한 환경에서도 항상 최선을 다해 조리에 임하는 조리원들의 노고를 치하 하고, 열악한 급식소 환경 개선을 위해 급식시설 현대화 등을 지속적으로 추진해 나갈 것을 약속하였으며, 구성원 간의 상호 소통과 화합으로 건강하고 행복한 직장분위기를 만들어 「모두가 만족하는 행복한 구미 학교급식」을 만들어 줄 것을 당부했다.
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