안동시 에서는 추석 연휴기간 명절음식 공동섭취 및 해외 여행객 증가로 인한 수인성 식품매개전염병 발생이 우려됨에 따라 수인성 식품매개전염병 예방 수칙 을 지켜 즐거운 명절이 되기를 당부했다.
추석 연휴기간 수인성 ․ 식품매개전염병 예방 수칙
∙ 음식 조리전후, 외출 후 귀가 시, 용변 후 등 손씻기의 생활화
∙ 식기, 도마, 칼, 행주 등은 뜨거운 물로 씻거나 소독하여 청결 사용
∙ 안전수 또는 끓인 물 마시기, 충분히 가열한 음식 섭취하기
∙ 손에 상처와 설사 증상이 있는 사람은 조리 참여 절대금지
∙ 많은 음식을 한꺼번에 조리하여 실온에서 장시간 보관하지 않기
∙ 귀향(경)길 등 차안에 음식물 오래 보관하지 않기
∙ 의심이 가는 음식물은 과감하게 버리기
∙ 해외여행 시 길거리 음식 등 비위생적인 음식물 먹지 않기
∙ 설사 구토 등 의심 증상이 있을 때에는 즉시 보건소에 신고
∙ 해외여행 후 입국 전 설사증상이 있을 때에는 입국당시 공항검역관에 반드시 신고하고, 입국 후 설사증상이 있을 때에는 보건소에 신고
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