대전 서구, 영양플러스 수혜 가정 대상 ‘보충식품 요리교실’ 운영

[대전타임뉴스=홍대인 기자] 대전 서구(구청장 서철모)는 대전서구가족센터 공유주방에서 ‘영양플러스’ 수혜 가정을 대상으로 보충 식품을 활용한 요리교실 프로그램을 운영했다고 24일 밝혔다.

이번 프로그램은 영양 위험 요인이 있는 임신부·출산·수유부 및 영유아 가정을 위한 맞춤형 교육으로, 참여자들의 식습관 개선과 영양 균형을 돕기 위해 마련됐다.

‘영양플러스 사업’은 1년간 영양 교육과 보충 식품을 제공하여 빈혈, 성장 부진, 영양 불량 등을 예방하고 건강한 식습관을 형성하도록 지원하는 서구보건소의 대표 건강증진 프로그램이다.

이날 요리교실에서는 외부 영양전문 강사를 초청해 영유아 식습관 형성 및 부모 영양 관리법을 주제로 교육을 진행하고, 보충 식품인 당근과 달걀을 활용한 ‘당근 라페 샌드위치’ 만들기 실습을 통해 실생활에서 적용 가능한 건강한 조리법을 배웠다.

서철모 서구청장은 “이번 프로그램이 영양플러스 참여 가정의 건강 관리에 실질적인 도움이 되길 바란다"며 “앞으로도 체계적인 영양 교육과 식습관 개선 지원을 통해 구민의 건강 증진에 힘쓰겠다"고 말했다.

서구는 앞으로도 가족센터·보건소 등 유관 기관과 협력해 임산부와 영유아 가정을 위한 맞춤형 영양 관리 프로그램을 확대하고, 지역사회 건강 격차 해소에 적극 나설 계획이다.