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대전동부교육지원청, ‘잔반없는날’ 실시 운영

대전동부교육지원청, ‘잔반없는날’ 실시 운영

[대전타임뉴스=홍대인 기자] 대전동부교육지원청(교육장 김애영)은 관내 급식학교를 중심으로「잔반없는날」을 지정‧운영하여 음식물 쓰레기 줄이기를 실천하고 있다. 우리나라에서 하루 약 1만 4,000여 톤의 음식물쓰레기가 발생하고, 음식물을 생산·유통·조리하는 단계에서 소모되는 비용과 부가가치를 계산하면 음식물쓰레기로 인해 입는 경제적 손실이 연간 ...