광주시 남구, 식중독 예방진단 무료 컨설팅 진행

[광주타임뉴스=김금희 기자] 광주시 남구(구청장 김병내)가 오는 11일부터 14일까지 4일간 관내 병원과 무료 급식소, 사회복지시설 등 20곳을 대상으로 식중독 예방진단 무료 컨설팅을 진행한다.

겨울철 이상 기온과 외식 증가로 식중독 발생 가능성이 높아지고 있기 때문이다.

남구는 공무원과 소비자 식품위생 감시원으로 컨설팅반을 구성하기로 했다.

이 기간 해당 시설 영업주와 조리 종사자들은 위생 교육을 비롯해 ATP(세균 오염) 측정을 통한 식중독 예방법을 배우게 된다.

교육 참가자들은 식품위생법에 따른 시설 기준 및 영업자 준수 사항과 식재료와 음식물 보관법, 겨울철 노로 바이러스 예방 및 병원성 대장균을 없애기 위한 매뉴얼에 대해서도 학습하게 된다.

이와 함께 남구는 식중독 예방을 위한 체크리스트를 활용해 칼과 도마, 행주 등 오염도 조사 결과와 건물 바닥 및 벽, 천장 관리 상태와 배수․배관 관리 등 영업장 관리 결과에 대한 진단을 실시해 해당 결과를 영업주 및 조리 종사자들에게 제공해 식중독 예방에 나설 계획이다.

이밖에 병원과 무료 급식소 등을 대상으로 집단 급식소 위생관리 및 올바른 손씻기 순서 등 식중독 예방을 위한 홍보 활동도 펼칠 예정이다.

한편 남구는 식중독 예방을 위해 시설 운영자 및 조리 종사자를 대상으로 식중독 지수 문자 서비스를 제공하고 있다.

식중독 예방진단 무료 컨설팅 및 식중독 지수 문자서비스 신청 등에 관한 사항은 남구청 보건위생과(062-607-4432)로 문의하면 된다.