[대전타임뉴스=홍대인 기자] 대전동·서부교육지원청은 지난 8일 교육장 등 간부공무원들이 관내 6개 학교를 대상으로 학교급식 특별점검을 실시했다고 밝혔다.
이번 점검은 환절기에 식중독 발생 위험이 증가함에 따라 식재료 관리에 각별한 주의가 필요한 상황에서 진행됐다.
점검은 아침 검수 시간부터 급식 현장을 방문해 식재료 검수, 식품 보관 및 관리, 조리실 청결 상태 등 급식 전반에 대한 확인 작업이 이루어졌다.
특히 동부교육지원청 양수조 교육장은 충남여자중학교를 방문해 1,000명 이상의 학생 및 교직원에게 안전한 급식을 제공하기 위해 노력하는 급식 관계자들을 격려하며, 안전하고 건강한 급식을 제공할 것을 당부했다.
양 교육장은 “학교 식중독 사고는 계절을 가리지 않고 발생할 수 있다"며 “급식 점검 활동을 통해 안전한 급식이 제공될 수 있도록 지속적으로 노력하겠다"고 밝혔다.
댓글
댓글 기능은 준비 중입니다.