[진천타임뉴스=한정순 기자] 진천소방서(서장 양찬모)는 11일, 화재에 취약한 음식점을 대상으로 화재예방 및 안전관리를 당부했다.
겨울철은 난방기기 사용 증가와 건조한 환경으로 인해 화재 위험이 높아지는 시기로, 특히 음식점 주방에서의 화재 예방 안전수칙 준수가 강조된다. 진천소방서에 따르면, 주방 화재의 주요 원인은 △조리기구 주변 가연물 착화 △가스레인지 주변 벽이나 환기구에 쌓인 기름 찌꺼기의 착화 △식용유 과열 등이다. 이에 따라 음식점에서는 다음과 같은 주요 화재예방 수칙을 반드시 준수해야 한다: 주요 화재예방 안전수칙으로는 △배기구 덕트는 0.5mm 이상의 불연재료로 설치 △후드·덕트 및 벽에 쌓인 기름 찌꺼기 정기적으로 청소 △기름 제거 필터 설치 △주방용 자동소화장치 설치 △K급 소화기 배치 등이다. 양찬모 진천소방서장은 “주방에서의 작은 부주의가 큰 화재로 이어질 수 있음을 명심해야 한다"며, “모든 주민이 안전 수칙을 철저히 지켜 화재로부터 안전한 주방 환경을 만들어 주시길 당부드린다"고 강조했다.[진천소방서, 음식점 화재예방·안전관리 당부]
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