11월 4일 아산시 송악면 외암민속마을에서 실시된 김장문화체험행사는 농협중앙회 농촌사랑지도자연수원 (원장 김용덕)에서 도시주부들에게 농업·농촌의 소중함과 우리 농산물의 가치를 알리기 위한 “食사랑農사랑운동" 의 일환으로 마련되었다.
이번 행사에 참여한 계룡시 주부 80명은 농촌의 정취가 살아 숨쉬는 아산시 외암민속마을에서 옛날 김장담그는 날
함께 만들어 먹었던 두부만들기체험 및 전문요리가로부터 『백김치·보쌈김치·맛김치』담그는 과정을 배우고, 맛보며잊어버렸던 김장문화에 대한 향수를 느낄 수 있어 아주 좋았다고 말했다.
임미순 주부는 (계룡시 엄사면) 오늘 김장문화체험에 참가하여 삼색김장담그기 요리 실습을 통해 금년에는 가족들에게 맛있는 김장김치을 담가 줄 자신감을 얻게 되었다며 도시 주부들에게 이런 기회가 더욱 많았으면 좋겠다고 말했다.
농촌사랑지도자연수원 이인택 교수는『食사랑農사랑운동의 이해』강의를 통해 먹을거리의 소중함과 농업 ·농촌의 가치이해 및 도시와 농촌이 함께 잘 사는 도·농 상생의 중요성을 깨닫게 되기를 바란다고 말했다.
권용근지부장은 “도시민들이 우리 농산물로 만든 먹을거리를 더욱 소중히 여기고 농업·농촌의 가치를 재인식하여 도농상생이 되도록『食사랑農사랑운동』을 지속적으로 추진해 나갈 계획이라고 밝혔다.
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