이번 우리 쌀을 이용한 건강한 먹거리 교육은 시민들에게 쌀 소비 촉진의 중요성을 인지하고 쌀가루를 활용한 다양한 음식을 알려 쌀 가공식품을 친근하게 가정에서 소비하기 위한 것이다.
특히 구미시 향토음식연구 단체인 우리음식연구회 임원들이 강사로 참여하여 쌀가루를 이용한 머핀, 단팥빵, 베이글 등 다양한 과정으로 추진했다.
농업기술센터에서는 당초 7월 11일까지 3회 실시 계획이었으나 교육 신청자가 많아 시민 80명을 대상으로 오는 25일까지 2회 연장해 추진한다고 밝혔다.
댓글
댓글 기능은 준비 중입니다.