대전시교육청, 학교급식 음식물쓰레기 처리기 시범 사업 실시

대전시교육청은 2013년부터 음식물쓰레기 해양투기가 금지되면서 음식물쓰레기 처리에 대한 부담과 관심이 고조되면서 학교급식에서 발생되는 음식물쓰레기를 자체적으로 해결하고자 이 사업을 추진하고 있으며,

금번에 시범 설치 운영되고 있는 음식물쓰레기 처리기는 열풍으로 말리는 건조방식으로 음식물쓰레기의 부피를 줄이고 냄새를 없애주면서 깔끔하게 처리할 수 있는 장점을 갖고 있다.

매일 100kg 정도의 쓰레기를 처리할 수 있는 본 처리기는 대당 약 1천500만원 정도가 소요되나 1달에 약 60~70만원의 처리비용이 들어가는 학교에서는 2년 후면 초기 투자비용이 회수가 되어 장기적인 측면에서 비용이 절감됨은 물론 환경을 지키는 일석이조의 효과를 거둘 수 있다.

대전시교육청 김문근 평생교육체육과장은 “음식물쓰레기는 발생하지 않는 것이 가장 우선되어야 하나 어쩔 수 없이 발생되는 쓰레기만이라도 친환경적이고 저 비용으로 처리하기 위해 본 사업을 시작하게 되었다”며 “학생 및 학부모 등 모든 시민에게 낭비 없는 음식문화 조성과 쓰레기 감량에 적극적인 동참과 협조를 부탁하며, 사업 사후 평가를 통해 확대여부를 결정하겠다”고 말했다.