영주축산업협동조합이 주체가 되고 영주시가 후원하는 상표 ‘영주 한우’는 천혜의 자연환경과 고급육 생산프로그램에 의한 철저한 사양관리를 통해 생산되는 안전한 고품질 한우로 평가받고 있으며, 이번 행사를 통해 더욱더 전국소비자의 입맛을 사로잡을 것으로 기대된다.
이번 행사는 홍보관, 비즈니스완, 전시관을 운영하며 직거래장터 및 우수상표 홍보 등 다양한 이벤트와 부대행사로 진행되고, 90개 상표 경영체가 참가하는 행사로 매년 많은 소비자가 방문하여 성황리에 개최되는 행사이다.
한편 이번 행사에 6년 연속 참살이인증을 받은 영주 한우의 등심, 안심 등을 소비자에게 선보이고 영주 한우의 우수성을 전국 소비자들에게 알리고 신뢰도를 높이는 좋은 기회로 보고 있다.
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