영덕.울진 교육지원청, “학교급식 위생안전사고! 끝"
[영덕타임뉴스=백두산기자]경상북도영덕교육지원청(교육장 이장춘)은 2월 24일 경북학생해양수련원 시청각실에서 지역 내 초·중·고등학교 조리사, 조리원, 학교급식 점검단(60명) 및 울진교육지원청 조리종사원(90명)을 대상으로 학교급식 위생.안전 통합 연수를 실시했다.
이번 연수는 특히, 학교급식 현장의 최일선에서 근무하는 조리종사자들의 산업재해 등 안전사고 예방과 식중독 예방관리 방안으로 마련됐다. 안전하고 품질이 우수한 식재료를 사용하고 학생들의 영양관리를 철저히 하여 급식의 질 향상과 급식 이용자들의 만족도를 향상토록 노력하며, 식중독 등 위생 안전사고 발생 방지 및 급식종사자 재해예방과 감소 방안에 관하여 중점적으로 강조했다. 이장춘 교육장은 “학교급식 현장에서 안전사고와 식중독 예방에 철저를 기하며, 학생들의 영양관리와 건강증진에 큰 역할을 담당하고 있는 급식종사자에 대하여 자라나는 학생들의 바람직한 식습관 형성과 건강한 학교생활을 위하여 최선을 다하도록" 당부했다.
백두산 기자
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