신설학교인 신탄진초등학교새여울분교 등 3개 초등학교와 새미래중학교 총 4교에 HACCP 시설비 및 급식기구 구입비 4억을 지원하며, 10년 이상 경과한 급식시설, 노후급식기구 보유교에 현대화 급식기구 확충 및 노후급식기구 교체비 5억 7천만원을 지원한다.
또한, 급식환경 개선을 위한 HACCP실시간 기록관리 위생관리시스템 지원 및 녹색환경 조성을 위한 음식물 쓰레기 처리기를 초․중․고 각각 1교씩 선정해 시범 운영할 계획이다.
대전시교육청 김종달 평생교육체육과장은 “3월에 개교하는 신설학교에 급식기물 및 HACCP 시설비를 조속히 지원하여 개교에 따른 학교급식에 만전을 기하고, 급식실 현대화 사업을 지속적으로 실시하여 안전하고 위생적인 급식으로 학교급식 만족도 향상에 최선을 다할 것”이라고 말했다.
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