정부, 축산물 유통 현장 급파… “돼지고기 거품 도려낸다”

축산물 물가 상승

도축과 경매, 소매로 이어지는 복잡한 유통 구조 속에 숨어있는 ‘가격 거품’을 제거해 서민들의 육류 소비 부담을 낮추겠다는 의지다.

재정경제부와 농림축산식품부는 18일 합동 점검반을 구성해 충북 소재 농협 음성축산물공판장과 목우촌 육가공 공장을 전격 방문했다. 

이번 점검은 최근 불안정한 추세를 보이는 축산물 유통 구조의 투명성을 확보하기 위해 마련됐다.

정부는 이날 돼지고기가 도축 단계를 거쳐 경매에 부쳐지고, 중도매인을 통해 최종 소비자에게 전달되는 전 과정을 낱낱이 살폈다. 

특히 소비자 물가 지수에 영향력이 큰 돼지고기의 경우, 유통 단계마다 발생하는 수수료와 마진이 적정 수준인지를 집중적으로 점검했다.

이어진 간담회에는 축산물품질평가원, 공판장 관계자, 중도매인 등 현장 전문가들이 참석했다. 

이들은 축산물 유통 구조의 효율성을 높이기 위한 경쟁 확대 방안과 중간 마진을 줄일 수 있는 제도적 개선책에 대해 치열한 논의를 벌였다.

장도환 재경부 민생안정지원단장은 현장에서 “민생물가 특별관리 관계장관 태스크포스(TF)를 통해 돼지고기 유통 단계별 비용의 적정성뿐만 아니라, 시장 교란을 일으키는 부당거래 사례까지 철저히 점검하겠다”고 강조했다.

농식품부 역시 이번 현장 방문 결과를 토대로 유통 경로를 단순화하고 온라인 경매를 활성화하는 등 추가적인 제도 개선 과제를 발굴해 시행할 계획이다.

산지 가격 하락해도 소매가는 요지부동, ‘유통의 늪’ 깨야

축산농가들은 제값을 못 받아 울상인데, 정작 식탁 위 삼겹살 가격은 떨어질 줄 모르는 기현상이 반복되고 있다. 

이는 복잡한 유통 단계에서 발생하는 과도한 중간 이윤 때문이다. 

정부의 이번 점검이 일회성 퍼포먼스에 그치지 않고, 유통 구조의 근본적인 혁신으로 이어져 ‘농민은 제값 받고 소비자는 싸게 사는’ 선순환 구조가 정착되기를 기대한다..