대전어린이급식지원센터, 2015 식생활교육 체험박람회 ‘당! 줄이고 건강! 지켜요’ 체험부스 운영
[대전=홍대인 기자] 대전광역시 어린이급식관리지원센터(센터장 여인섭)는 16일, 엑스포시민광장에서 진행된 ‘2015 식생활교육 체험박람회’ 행사에서 당 저 감화를 위한 ‘당! 줄이고 건강! 지켜요’체험부스를 운영했다.
센터는 이날 대전 관내 어린이를 대상으로 당의 역할, 과잉 섭취 시 문제점, 당을 줄이는 방법 교육 및 ‘달콤하지 않아도 맛있는 견과류 삼색모양떡 만들기’를 진행했다. 센터는 당 과잉 섭취 가능성이 높은 가공식품 섭취를 줄이고 자연식품을 섭취할 것을 권장하며 단호박·쑥가루·백년초가루를 섞어 만든 모양떡에 견과류로 다양하게 모양을 낸 건강 떡을 함께 만들었다.
체험행사에 참여한 어린이집, 초등학교, 중학교 학생들은 당 함량이 적은 건강 간식을 섭취 하겠다는 다짐을 보였다. 센터는 올해의 영양 강화사업으로 당 저 감화를 위한 다양한 교육을 펼치고 있으며 등록 어린이집 및 유치원 어린이를 대상으로 당 섭취를 줄이기 위한 다양한 교육도 진행 중에 있다.
<저작권자 © 타임뉴스 무단전재 및 재배포 금지>
댓글
댓글 기능은 준비 중입니다.