‘흥타령쌀 활용 수제맥주 제조 교육’ 홍보문. [사진=천안시]
이번 교육은 천안시농산물가공지원사업장에서 생산한 흥타령 쌀가루 활용해 맥주를 제조한다. 7월 19일부터 8월 16일까지 매주 수요일 4회차로 진행된다.
교육은 ▲맥주 기초 이론 강의 ▲페일에일·스타우트 수제맥주 만들기 ▲다양한 맥주 시음 통한 맥주 차이점 ▲키트 활용한 바이젠 수제맥주 제조 등 이론과 실습교육으로 이뤄진다.
교육생 모집은 오는 21일부터 7월 7일까지이며 공고일 기준 천안시로 주민등록 돼 있는 시민이면 누구나 가능하다.
교육 접수는 신청서와 주소지 증빙서류를 첨부해 대면 혹은 이메일(goodkyem@korea.kr)로 접수할 수 있다.
기타 자세한 사항은 천안시농업기술센터 누리집(https://www.cheonan.go.kr/atc.do)에서 확인할 수 있으며 천안시농업기술센터 농촌자원팀(041-521-2916)으로 문의하면 된다.
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