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6학년 정일후 학생은 “가족과 외식할 때 먹었던 수입 불고기보다 학교급식에서 먹은 한우불고기가 훨씬 맛있었다. 그리고 몸에 좋은 한우를 많이 먹을 수 있어 기쁘고 계속 한우요리가 급식에 나오면 좋겠다.“고 말하였다.
임호초등학교운영위원장(신성우)은 “고품질, 고단백의 영양 많은 우리 한우를 통해 성장기인 우리아이들이 더욱 건강하길 바란다." 라고 말하면서 학생, 교직원, 학부모들에게 안전하고 우수한 한우와 식재료를 공급받아 질 높은 학교급식이 이루어지고 있음을 알리는 좋은 계기가 되기를 바란다고 말하였다.
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