이번 대회는 전날 사전행사인 ‘제13회 한우 고급육 생산 경진대회’를 시작으로 대회 당일에는 ‘제3회 경남 한우 품평회 및 제13회 초음파 육질진단 경진대회’가 열릴 예정이다.

한우 품평회는 출품두수 90두 중에서 5개 분야별로 2개 부문(최우수 및 우수) 총10두를 가축 외모 심사기준에 따라 심사위원회에서 비교심사 후 선발하며, 선발된 한우는 10월 22일에 개최되는 전국 한우 경진대회에 참가하게 된다.

초음파 육질진단 경진대회는 도내 축협 17개팀이 참가하여 육질진단 기록과 실체도축 결과 비교분석 후 오차가 적은 6개팀(최우수 1, 우수 2, 장려 3)을 선정하며, 고급육 생산 경진대회는 32농가가 출하한 한우의 도축 결과 분석을 통한 고급육 생산성과를 평가하여 총 6두(최우수 1, 우수 2, 장려 3)를 선발한다.

이날 대회를 위해 합천군과 합천축협에서는 대회장소인 합천축협 전자경매시장에 대한 방역뿐만 아니라 가축수용 및 계류시설, 주차시설 등 대회에 필요한 준비에 만전을 기하고 있다.

한편, 우리 합천군 전자경매시장은 전자경매시스템을 구축 월4회 주기로 경매시장을 운영하여 연간 300억 이상 규모의 한우가 거래되고 있다.「www.한우경매.kr」을 통하여 실시간 경매 동영상 및 경매결과 조회 등 통합서비스를 제공받을 수 있어 축산농가 및 축산관계자들에게 큰 호응을 얻고 있다.