시래기축제는 명품 펀치볼 시래기의 우수성을 널리 알리고, 농산물 직거래를 통한 농가소득 증대에 기여하기 위해 매년 열리고 있다.

펀치볼시래기축제 추진위원회는 시래기축제를 농촌과 도시민과의 교류의 장과 해안면민 모두가 참여하는 화합의 축제로 개최하고, 올해에는 전시형 축제에서 다양한 체험 프로그램을 진행하는 방문객 중심의 교류 및 체험형 축제로 전환한다는 방침 아래 축제를 준비하고 있다.

31일(토) 오전11시부터 해안휴게소 특별무대에서 시작되는 개막식에 앞서 식전행사로 해안초등학교 취타대와 돌산령소리보존회의 사물놀이 등이 펼쳐지고, 식후행사로 21사단 군악대의 축하공연과 초대가수와 댄스팀 공연이 진행되며, 1천명이 먹을 수 있는 대형 시래기국 퍼포먼스도 열린다.

체험행사로 시래기덕장 체험과 시래기 천하장사, 시래기 전 만들기, 시래기 떡메치기, 시래기덕장 릴레이, 시래기 소원 탑, 펀치볼 희망엽서, 시래기 보물찾기 트레킹, 미니 펀치볼 만들기, 시래기 반합라면 끓이기, 펀치볼 스포츠 광장, 펀치볼 시골 광장 등이 열린다.

전시행사로는 양구 예술품, 백자 등 도자기, 근현대사 물품, 군용장비 등이 전시될 예정이다.

시래기덕장 체험은 이틀 내내 11시와 13시, 15시, 17시 등 하루 4차례 진행되며, 단체는 별도로 시간을 지정해 실시한다. 체험은 해안게이트볼장 옆에 위치한 약 1만㎡ 규모의 체험장과 개인농장 등에서 진행되며, 축제장에서 접수한 후 도보(5분 소요)나 체험마차, 미니버스 등으로 체험장까지 이동해 시래기 무를 밭에서 수확해 무청을 자르고, 덕장으로 운반한 후 덕장의 건조대에 널기 작업을 하는 과정을 체험하게 된다.

체험비용은 건 시래기는 1만5천 원, 생 시래기는 5천 원으로 건 시래기는 건조 후 내년 1월 중에 택배로 받을 수 있고, 생 시래기 체험 참가자에게는 장바구니를 제공하며, 1인당 5㎏까지는 시래기 무를 무료로 가져갈 수 있다.

이름표와 칼, 장갑, 장바구니, 운반상자 등은 축제위원회가 체험참가자에게 제공한다.

시래기 천하장사는 매일 오후2시 광장 특설모래밭에서 열리는데 남녀노소 누구나 축제운영 부스에 사전에 신청하면 경기에 참가할 수 있으며, 천하장사에게는 20만 원, 그 외 참가자에게는 시래기를 선물한다.

이틀 내내 열리는 시래기 전 만들기는 한 가족 당 5천 원의 체험료를 지불하면 운영부스에 마련된 레시피를 보고 팬에 전을 부쳐 직접 시식하는 체험이다.

시래기 떡메치기는 31일(토) 오후2시 축제장 마당에서 열리며, 삶은 시래기를 넣은 찰떡메치기를 한 후 즉석에서 시식을 하게 된다.

이틀 내내 축제장 마당에서 열리는 시래기 덕장 릴레이는 축제장 마당에 10m 길이의 덕장을 사전에 제작해 널어보는 게임으로, 2인1조 릴레이 게임으로 진행된다.

축제장 광장 중앙에 설치된 시래기 소원 탑은 운영본부에서 제공한 소지에 관광객들이 소원이나 메시지를 적어서 걸어놓을 수 있도록 했다.

이틀 내내 진행될 펀치볼 희망엽서는 사전 제작된 펀치볼 시래기축제 엽서에 자신에게 보내는 글을 적어 내년 1월1일 수령할 수 있도록 발송해주는 서비스다.

시래기 보물찾기 트레킹도 이틀 내내 열리는데 펀치볼 둘레길 코스에 사전에 숨겨진 보물쪽지를 관광객이 발견하면 상품과 교환하는 이벤트다.

미니 펀치볼 만들기도 이틀간 이벤트 부스에서 열리며, 펀치볼 퍼즐을 모두 맞추는 팀에게 선물을 증정하는 이벤트다.

시래기 반합라면 끓이기도 이틀간 이벤트 부스에서 열리며, 군인 야전식기인 반합을 이용해 시래기 육수에 시래기와 함께 라면을 끓여 먹는 이벤트다.

펀치볼 스포츠 광장은 매일 오후2시 광장의 이벤트 무대에서 열리며, 시래기 볼링장과 무 홀인원, 시래기 고리 던지기, 감자 힘자랑 등의 각종 게임이 진행될 예정이다.

펀치볼 시골광장은 매일 광장의 이벤트 무대에서 열리며, 깨와 콩 타작, 시래기 엮기, 장작패기, 지게 지기 등의 체험을 할 수 있다.

시래기 등 해안면의 농·특산물을 판매하는 농산물 판매장도 이틀 내내 운영되고, 시래기 순대와 시래기 만두, 농·특산물 등을 시식할 수 있고 식당으로도 운영되는 먹거리 장터도 운영된다.