김치타운, 좋은 재료·편리한 서비스·김치담는 비법 전수에 만족도 높아
김명숙 | 기사입력 2019-12-09 17:16:21
[광주타임뉴스=김명숙 기자] 빛고을사랑나눔김장대전이 지난 2일부터 시작해 첫 주에 3000명 이상이 방문하고, 김장 예약물량이 124톤을 넘는 등 시민과 단체들로부터 큰 호응을 얻고 있다.
김치타운에 김장김치담기에 참여하고 있는 시민들의 만족도가 높다 (광주시 제공)

가족과 함께 1년 간 먹을 김치를 준비하려는 참가자들이 빛고을김장대전에 높은 만족도를 보이고 있다.

김장대전은 국내산 농산물로 김장을 담을 수 있다는 장점과 대한민국김치경연대회 대통령상 수상자들의 김치 담는 방법으로 쉽게 김장을 담을 수 있다.
먹거리 부스에서는 국수, 두부, 감자 등을 제공해 인기를 얻고 있다.

광산구 농민들이 키운 배추와 신안 천일염, 함평 고추가루, 여수 멸치액젓 등을 공동구매해 시중보다 저렴하고도 품질도 우수하다. 

또한, 위생적이고 신뢰할 수 있는 김장김치를 담글 수 있도록 광주시가 식품안전관리(HACCP) 인증과 전통식품 품질인증을 받은 지역 김치업체를 선정하고, 매일 납품되는 김장재료는 김장 레시피 개발에 참여한 대통령상 수상자의 검수를 통과한 재료만 공급하고 있다.


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