광산구 동곡동, 돌미나리 캐기 한창
장현옥 | 기사입력 2013-03-05 23:51:20

[광주타임뉴스=장현옥기자]광주시 광산구(구청장 민형배) 동곡동 용봉들녘에서는 오리탕 등 겨울철 보양음식에 필요한 돌미나리 캐기 작업이 한창이다. 동곡 미나리는 향이 독특하고, 줄기 속이 탄탄하여 미식가들로부터 큰 인기를 얻고 있다.

50여 농가에서 재배한 동곡 돌미나리는 매년 50여 억원의 소득을 올려 농가수입의 효자노릇을 톡특히 하고 있다. 미나리 수확은 겨울 농한기철 일거리가 마땅찮은 어르신들에게는 짭짤한 수입원으로 겨울나기에도 큰 보탬이 되고 있다.

미나리는 비타민, 칼륨, 미네랄 등 영양소가 풍부해 체내 독소를 제거하고 혈압을 낮추는 효능이 탁월하며 특히 봄철 음식으로 특유의 향을 담고 있어 입맛을 돋우는데 최고의 음식으로 각광받고 있다.

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