청원보건소, 지역농산물을 이용한 건강영양조리교실
편집부 | 기사입력 2015-09-11 16:40:28
【청주 = 타임뉴스 편집부】청원보건소(소장 정용심)는 통합건강증진사업 일환으로 비만․만성질환자의건강한식생활 확산을 위하여 우리 지역의 제철농산물을 이용한 건강영양교실을 운영한다.

건강영양교실은 10.8(목)까지 매주 목요일 14:30~16:00에 5회에걸쳐 청원보건소 영양조리실에서 체험 조리실습과 질환에 따른 영양상담이 이루어지며

요리로는 제철 저염 짱아찌, 도토리묵전골, 가지새싹샐러드, 건강 송편, 단호박찜, 단호박계란찜, 버섯밥, 저당․저염 오이피클 등을 조리한다.

보건소 담당자는 쉽게 구할 수 있는 우리지역의 농산물을 이용한 맞춤식 건강영양 음식을 조리 체험함으로써 저염, 저당 등 건강한 식생활로 비만 및 만성질환을 예방하고자 한다고 말했다.

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