대전 대덕구, 사회취약계층 대상 식품취급업소 집중점검
홍대인 | 기사입력 2019-10-16 10:39:56
[대전타임뉴스=홍대인 기자] 대전 대덕구(구청장 박정현)가 어르신·장애인·산모 등 취약계층에게 안전한 급식이 제공되도록 사회특정계층 이용 식품취급업소 19곳에 대한 지도점검을 오는 18일까지 실시한다.

중점점검사항은 유통기한이 지나 부패·변질되기 쉬운 식품사용 및 보관, 조리장 내 위생청결상태, 위생모 착용, 개인건강진단 등 위생관리실태, 조리시설 식품용 기구 등의 세척 및 살균관리, 보존식 보관의무 준수, 기타 식품위생법령 준수 여부 등이다.

구 관계자는 이번 점검결과 중대한 위반행위 또는 고의·상습적 식품위반 행위에 대해서는 행정처분 및 고발조치할 계획이라고 말했다.

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